Wir haben die Ergebnisse der Laboruntersucheung der Stadtpilze erhalten und ARD hat über Stadtpilze berichtet.
Pilze sind bekannt dafür, Giftstoffe und Schwermetalle aufzunehmen und zu binden. Diese Fähigkeit ist sehr nützlich verseuchte Landschaften zu regenerieren aber gefährlich, wenn es um Speisepilze geht.
Wir haben deshalb Austernpilze die wir mit der Stadtpilze Methode auf Kaffeesatz, Pappkarton und Stroh angebaut haben, auf diverse Schadstoffe untersuchen lassen:
- Schwermetalle
- Pestizide
- Mineralöle und deren Rückstände
Es wurde keiner der bedenklichen Stoffe in den Stadtpilz – Austernpilzen gefunden”
Einzig ein leicht erhöhter Kupferwert wurde nachgewiesen. Wenn euch die Ergebnisse der Untersuchung interessieren, könnt ihr sie hier und hier nachlesen.
Ein Kamerateam der ARD hat einen Stadtpilze Workshop begleitet und eine kurze Reportage darüber gedreht. Der Beitrag lief bei ARD Brisant am 22.5.2024