Stadtpilze – Workshops

Wir präsentieren Stadtpilze, eine niedrigschwellige Methode, um mit geringstem Finanz-, Platz- und Materialaufwand eigenen Speisepilzanbau zu betreiben. Dazu nutzen wir massenhaft anfallenden Gastronomieabfall (Kaffeesatz und Pappe) der statt im Müll zu landen, als wertvoller Rohstoff recycelt wird. Nach der Pilzernte bleibt hochwertiger Kompost für Pflanzen übrig – womit der Wertstoffkreislauf geschlossen wird. Mit dem Projekt… Continue reading Stadtpilze – Workshops

Stadtpilze -Projektstart

Wir freuen uns sehr! Mit Unterstützung der Hamburger Klimaschutzstiftung startet unser Projekt „Stadtpilze“. In den Curious Community Labs werden wir eine existierende Methode aufgreifen, die es allen Interessierten ermöglicht, auf Basis von urbanen Reststoffen mit dem Pilzanbau zu beginnen – ohne Vorerfahrung oder teures Equipment. Bereits in einigen Städten verwenden lokale Pilzbäuer:innen Kaffeesatz und andere… Continue reading Stadtpilze -Projektstart

Das Zentrallabor auf dem 36c3 des Chaos Computer Clubs

From growing Mushrooms to an open Microbiology Laboratory A story on how I build a mushroom lab from zero to the first flush. For some years now I’ve been very fascinated by mushrooms – their diversity, features and importance. And with the release of Star Trek Discovery, my interest has shifted from ”World Wide Web” to “Wood Wide… Continue reading Das Zentrallabor auf dem 36c3 des Chaos Computer Clubs